Nieuws Wageningen University & Research

Bestedingen aan duurzaam voedsel stijgen, aandeel blijft gelijk

Nederlandse consumenten besteedden in 2025 bijna 15,6 miljard euro aan voedsel met een duurzaamheidskeurmerk. Dat is 6% meer dan een jaar eerder.

Landelijke campagne over nalaten aan wetenschap en jong talent

University Fund Wageningen start deze week samen met de andere universiteitsfondsen in Nederland een landelijke campagne rond het thema nalaten.

Snacken blijkt lang niet altijd ongezond

Wie denkt dat snacken vooral draait om chips, koek en chocolade, heeft een te beperkt beeld. Nederlandse millennials nuttigen buiten maaltijden om juist vaak voedzame producten, zoals fruit, brood en yoghurt.

Duurzamer groeimedium? Kijk verder dan CO₂

Grondstoffenkeuze wordt steeds belangrijker voor de milieu-impact van tuinbouw, maar potgrond of substraat met een lage CO₂-voetafdruk is niet automatisch de meest duurzame keuze.

De Nederlandse Habitatrichtlijnrapportage 2025 inzichtelijk gemaakt

De Habitatrichtlijnrapportage 2025 laat zien dat veel beschermde soorten en habitattypen in Nederland achteruitgaan en herstel beperkt blijft.

Miljoenenproject moet eiwitten uit reststromen alsnog op ons bord krijgen

In een groot consortium onderzoeken wetenschappers van WUR hoe ze eiwitrijke reststromen uit de voedselindustrie kunnen verwerken tot nieuwe voedingsmiddelen.

Werner Koopman benoemd tot buitengewoon hoogleraar Molecular Mitochondrial Bioenergetics

De raad van bestuur van WUR heeft prof. dr. Werner Koopman benoemd als buitengewoon hoogleraar Molecular Mitochondrial Bioenergetics. De leerstoel start in september en wordt mede mogelijk gemaakt door Radboudumc.

Barry Rockx benoemd tot buitengewoon hoogleraar opkomende virusziekten bij dieren

Barry Rockx onderzoekt hoe opkomende virussen bij landbouwhuisdieren en wilde dieren ziekte veroorzaken en zich verspreiden, en hoe risico’s op nieuwe uitbraken eerder kunnen worden herkend.

Lizzy Award geeft vier startende WUR-ondernemers kans om te groeien

Vier startende WUR-ondernemers winnen de Lizzy Award en € 5.000 om hun innovatieve idee verder te ontwikkelen en naar de markt te brengen.